薬膳のおはなし– category –

こんにちはmanakaですこちらでは二十四節気についてお伝えいたします二十四節気（にじゅうしせっき）あまり聞きなれない言葉ですが立春、夏至などはご存じではないでしょうか四季をさらに6つに分け“季節の移ろいを示したこよみ”が二十四節気です紀元は古代...

こんにちはmanakaです こちらでは陰陽五行説の「五行説」をお伝えいたします今回もちょっぴり長めですお気に入りのお飲みものと共にゆったりとお読みくださいね 陰陽説はこちら 五行説 宇宙や人体を含む自然界すべてにおいて木、火、土、金、水の5つの元素...

こんにちはmanakaです 陰陽五行説はボリュームがありますのでそれぞれお伝えしたいと思います リラックスしてゆったりとお読みくださいね 五行説はこちら 陰陽説 陰陽について説かれる前の古代の人々は自らの五感によって自然界の様々な規則性を見つけまし...

こんにちはmanakaです 今回は宇宙規模の壮大な学説についてお伝えいたします 陰陽五行説は東洋医学の中心的な考え方です もともとは中国春秋戦国時代を起源としたすべては相反する二つの性質を持ち変動しながらバランスを取っているとされる陰陽説と 後に...

こんにちはmanakaです 今回は薬膳とは何ぞや？特徴は？薬膳の基本の基をお伝えします 薬膳とは正式名称「中医営養薬膳学」といいます 五臓六腑の働きや季節に合わせた 食材と生薬を用いて体のバランスを整え、健康を維持することを目的とした料理の総称で ...

こんにちは、薬膳コーディネーターmanakaですお立ち寄りいただき感謝いたします 薬膳のおはなしでは季節・体調に合わせた食材のご紹介・薬膳の特徴などをお伝えいたします 世の中が激変し心身のバランスも乱れがちですね 少しでも「平穏」に近づけるようの...